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酸菜炒肉絲的做法分享 酸菜炒肉絲怎么炒好吃

更新時間：2023-09-20 20:31:05作者：未知

酸菜炒肉絲的做法分享 酸菜炒肉絲怎么炒好吃

1、食材：酸菜半棵，豬肉300g，油適量，鹽適量，五香粉適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，胡椒粉適量，醬油適量，淀粉少許。

2、將酸菜在冷水中浸泡十分鐘左右，洗凈切成細絲，然后再用水清洗干凈，攥掉水分。

3、豬肉洗凈切成肉絲，倒入料酒、味極鮮醬油、少許淀粉，抓勻腌制10分鐘左右。

4、蔥姜去皮洗凈切碎。

5、炒鍋中加入適量的油，爆香蔥姜和五香粉，然后倒入肉絲翻炒。加入酸菜絲翻炒，加入鹽、胡椒粉和味極鮮醬油調(diào)味。起鍋裝盤就可以了

本文標簽： 酸菜炒肉絲的做法分享  

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