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可以做榆錢(qián)蒸菜，具體做法如下：

1、材料：榆錢(qián)800克，玉米粉150克，黃豆粉50克。

2、將榆錢(qián)洗凈瀝水，放入大盤(pán)中，加黃豆粉、玉米粉、精鹽、蔥、姜末，并拌勻；蒸鍋加水適量置火上，待水燒沸后，放入榆錢(qián)大盤(pán)，蒸制15分鐘取出食用。

3、本菜色香味俱全，具有健脾助食的功效。適用于久病體虛、脾胃虛弱、食欲不佳等患者食用。