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1、食材：胡蘿卜1個(gè)、蒜苔250克、豬肉200克、花生米150克、窩窩頭10個(gè)、色拉油80克、小香蔥20克；

2、先把肉切成肉末，或者用絞肉機(jī)絞成肉末。

3、花生油炸至香酥為止，然后用刀切粉。

4、把蒜苔和胡蘿卜切粉，拌均。

5、在鍋中加入適量的色拉油，把肉末過油，炸熟，待用。

6、在鍋中加入適量的色拉油，先把準(zhǔn)備好的蒜苔，胡蘿卜，花生，放入鍋中，加熱，并翻動。

7、等到蒜苔，胡蘿卜，花生炒熟時(shí)，加入準(zhǔn)備好的肉末，并且不斷翻動。

8、翻動均勻后就可以出鍋了，加上準(zhǔn)備好的窩窩頭，美餐準(zhǔn)備好了，快動手試一下吧。