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1、新鮮的羊血不能直接冷凍處理。

2、因?yàn)檠蜓锖写罅克?，放在冰箱里冷凍了就把里面的水分凍住了。這樣就相當(dāng)于把血里的水分離了出來，等水化了后，血沒有了水這個(gè)粘合劑就會(huì)變成粉末狀。

3、不過不用擔(dān)心，只要添加適量的水和鹽后，用手用力攪拌直到起大量的泡沫，然后撈去泡沫讓它靜置，待凝固后放入涼水鍋慢慢加熱使之熟透就可以了。

4、羊血一般不主張長(zhǎng)久保存。首先，做培養(yǎng)基的羊血中不應(yīng)添加其他東西，如保存液之類的，不經(jīng)過特殊處理的羊血本就保存不了多久,自身溶血也是難免的。其次，血細(xì)胞本身也有代謝過程，長(zhǎng)久保存過程中，會(huì)消耗掉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。再次，血中的某些成分本身就不穩(wěn)定，長(zhǎng)期保存會(huì)分解消耗掉。