香腸制作方法 廣式香腸制作方法
2023-10-30
更新時(shí)間:2023-10-30 08:44:39作者:未知
1、雞蛋餅,把小香蔥切丁備用,在碗中打雞蛋,加清水?dāng)嚢琛?/p>
2、加鹽和香油攪拌,加入適量面粉,攪拌均勻,加入蔥丁攪拌均勻;往電餅鐺中放油燒熱,倒入雞蛋糊,煎至兩面金黃即可。
3、南瓜千層餅,把南瓜切片,放鍋中蒸20分鐘,拿出壓成南瓜泥,加入600克面粉,揉成面團(tuán),密封發(fā)酵;把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成1厘米厚的長方形,在上面刷上一層油,切塊疊起來, 四邊捏合揉成面團(tuán)。
4、把面團(tuán)搟成圓餅,放入蒸鍋蒸20分鐘即可出鍋。