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1、馬鈴薯丁(脫水)1個(gè)、豇豆6根、食鹽適量、蒜適量、老抽適量、粉條適量。

2、步驟：豆角洗凈去筋折成段兒，土豆洗凈去皮兒。

3、土豆切塊兒，炒鍋放油，油開后下入豆角和土豆翻炒，倒入適量老抽、鹽翻炒均勻。

4、加入與豆角持平的水（冷熱均可），水開后下入粉條，用鏟子把粉條慢慢壓入水中，轉(zhuǎn)小火加蓋悶煮。

5、待所有菜全部軟爛后，開大火收湯。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可。