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1、銀耳可以和花生一起煮，最著名的藥膳當(dāng)數(shù)銀耳花生湯。銀耳潤(rùn)肺，花生補(bǔ)血?；ㄉ崆芭莺貌胖蟮能?。一起燉時(shí)，要先將花生煮至半熟在加入銀耳一起燉。

2、銀耳花生湯做法：

主料：花生1把、銀耳1朵、大米1杯。

輔料：糖1勺、枸杞10粒。

（1）銀耳。

（2）銀耳泡發(fā)，大米花生浸泡兩個(gè)小時(shí)。

（3）銀耳撕成小朵后放入電壓力鍋中，加入水。

（4）接通電源，壓半小時(shí)。

（5）壓好的銀耳湯。

（6）將銀耳湯倒入鍋中。

（7）加入泡好的大米煮至開花。

（8）放入花生米繼續(xù)煮至花生軟爛。

（9）加入糖調(diào)味即可。