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蟹香面怎么做(蟹味面怎么做)

更新時(shí)間:2023-09-16 20:10:00作者:佚名

蟹香面怎么做(蟹味面怎么做)

1、青蟹一只,面條70g,蔥花適量,蒜瓣2瓣,姜片2片,鹽適量,油適量。

2、蒜瓣切碎。

3、蔥切成蔥花。

4、姜切片。

5、鍋內(nèi)倒油,燒熱,爆香姜蒜。

6、螃蟹沖洗干凈,用菜刀劈成兩半,放入鍋內(nèi)煎一會(huì)。

7、然后翻炒一會(huì),螃蟹變色后加水,多加一點(diǎn)。

8、待湯汁鮮美,煮沸后加入面條。

9、面條熟后加入鹽調(diào)味,撒一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴,即可出鍋。

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