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包粽子江米泡幾個小時最好了（包粽子江米泡多長時間為宜）

更新時間：2023-09-16 19:34:17作者：未知

包粽子江米泡幾個小時最好了（包粽子江米泡多長時間為宜）

1、至少要泡3個小時左右。一般泡越久，越有粘性。江米中的黏性存貯于細胞當(dāng)中，若用水淘過馬上就包粽子，即使上等江米也不會很黏。

2、糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

3、糯米和江米指的都是糯稻脫殼的米，只不過在不同的地區(qū)，叫法不一樣。在中國南方比較習(xí)慣稱為糯米，而北方人則更喜歡稱為江米。

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