更新時間:2023-09-18 07:55:28作者:佚名
1、準備原料:白蘿卜4條,鹽適量,糖適量,醋適量。
2、切好的白蘿卜撒適量細鹽殺水1小時左右,這樣既能讓蘿卜的口感更加脆爽,還能去除生白蘿卜的澀味和辣味,殺水結束后再瀝去水分就可以腌制了。
3、處理好的蘿卜撒上適量白糖和少許鹽拌勻,裝入壇子里再倒入適量白醋和涼開水,水量要能淹沒蘿卜才行。
4、密封腌制2天左右就成酸甜爽脆的糖醋白蘿卜了。
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1、準備原料:白蘿卜4條,鹽適量,糖適量,醋適量。2、切好的白蘿卜撒適量細鹽殺水1小時左右,這樣既能讓蘿卜的口感更加脆爽,還能去除生白蘿卜的澀味和辣味,殺水結束后再瀝去水分就可以腌制了。3、處理好的蘿卜撒上適量白糖和少許
2023-09-18 07:55
1、材料:鹵水豆腐200g,小香蔥50g,香油、鹽、味精適量。 2、小香蔥洗凈,切成碎末備用。 3、把豆腐切成大片。 4、上蒸鍋蒸制5分鐘。 5、把稍涼的豆腐用勺子壓碎。 6、加入小蔥碎、鹽和雞精,攪拌均勻。
1、主料:千張、胡蘿卜、青辣椒。 2、輔料:麻辣油、香油、麻油、芝麻紅油、涼拌生抽、涼拌醋、鹽、白糖、大蒜、味精。 3、把千張切絲。 4、胡蘿卜洗凈去皮切絲,青辣椒洗凈切絲。 5、湯鍋加水大火燒開,下千張絲煮1分
2023-09-18 07:54
1、主料:鯉魚。2、調料:醋、白糖、蔥末、 姜末、醬油、精鹽、濕淀粉、肉清湯。3、將魚去鱗,取出內(nèi)臟,挖去兩腮,洗凈。每隔約1.3厘米距離,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然后提起魚尾使刀口張開,將精鹽撒入刀
2023-09-18 07:51
1、材料:韭菜花1把、新鮮豬肉100g、小紅辣椒3個、蒜3瓣、姜1小塊、生抽1大勺、鹽適量、雞精少許。2、韭菜花洗凈、切段;3、豬肉切短絲,蒜切片,姜、小紅辣椒切碎;4、鍋燒熱,放少許油,油熱后放入姜末和蒜片爆香;5、爆
1、米粉1把、鮮蝦6個、胡蘿卜100克、西蘭花100克、檸檬1個。蔥末8克、蒜末10克、泰式甜辣醬20克、魚露10克、鹽2克。2、胡蘿卜、西蘭花洗凈,切片,蝦去掉蝦線。細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜10分鐘
2023-09-18 07:02
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