更新時(shí)間:2023-09-18 07:55:03作者:佚名
1、材料:鹵水豆腐200g,小香蔥50g,香油、鹽、味精適量。
2、小香蔥洗凈,切成碎末備用。
3、把豆腐切成大片。
4、上蒸鍋蒸制5分鐘。
5、把稍涼的豆腐用勺子壓碎。
6、加入小蔥碎、鹽和雞精,攪拌均勻。
7、淋入香油。攪拌均勻裝盤(pán)即可。
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1、材料:鹵水豆腐200g,小香蔥50g,香油、鹽、味精適量。 2、小香蔥洗凈,切成碎末備用。 3、把豆腐切成大片。 4、上蒸鍋蒸制5分鐘。 5、把稍涼的豆腐用勺子壓碎。 6、加入小蔥碎、鹽和雞精,攪拌均勻。
2023-09-18 07:55
1、主料:千張、胡蘿卜、青辣椒。 2、輔料:麻辣油、香油、麻油、芝麻紅油、涼拌生抽、涼拌醋、鹽、白糖、大蒜、味精。 3、把千張切絲。 4、胡蘿卜洗凈去皮切絲,青辣椒洗凈切絲。 5、湯鍋加水大火燒開(kāi),下千張絲煮1分
2023-09-18 07:54
1、主料:鯉魚(yú)。2、調(diào)料:醋、白糖、蔥末、 姜末、醬油、精鹽、濕淀粉、肉清湯。3、將魚(yú)去鱗,取出內(nèi)臟,挖去兩腮,洗凈。每隔約1.3厘米距離,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然后提起魚(yú)尾使刀口張開(kāi),將精鹽撒入刀
2023-09-18 07:51
1、材料:韭菜花1把、新鮮豬肉100g、小紅辣椒3個(gè)、蒜3瓣、姜1小塊、生抽1大勺、鹽適量、雞精少許。2、韭菜花洗凈、切段;3、豬肉切短絲,蒜切片,姜、小紅辣椒切碎;4、鍋燒熱,放少許油,油熱后放入姜末和蒜片爆香;5、爆
1、米粉1把、鮮蝦6個(gè)、胡蘿卜100克、西蘭花100克、檸檬1個(gè)。蔥末8克、蒜末10克、泰式甜辣醬20克、魚(yú)露10克、鹽2克。2、胡蘿卜、西蘭花洗凈,切片,蝦去掉蝦線。細(xì)米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤(pán)子蓋上燜10分鐘
2023-09-18 07:02
1、木耳干30g,油菜300g,適量蔥姜蒜,適量鹽和雞精,10g香油,20g淀粉。2、準(zhǔn)備好所有食材,木耳提前泡發(fā)。油菜洗凈瀝水。3、鍋中放油爆香姜碎,下入木耳炒均,加入鹽和一點(diǎn)水燒開(kāi)。4、加入油菜翻炒均勻,芶入水淀粉加
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