更新時間:2023-07-08 19:05:20作者:未知
1、生蠔650克,色拉油適量,食鹽1茶匙,蒜1棵,細(xì)香蔥適量,胡椒粉適量。
2、蒜去皮,拍扁,剁成蒜末,生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開,取出海蠣肉洗凈。
3、將所有的海蠣肉集中一起用調(diào)味料腌制片刻后重新裝在牡蠣殼上,在生蠔上撒適量的蒜蓉,入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出,撒上香蔥末,澆上熱油就好了!
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1、生蠔650克,色拉油適量,食鹽1茶匙,蒜1棵,細(xì)香蔥適量,胡椒粉適量。2、蒜去皮,拍扁,剁成蒜末,生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開,取出海蠣肉洗凈。3、將所有的海蠣肉集中一起用調(diào)味料腌制片刻后重新裝在牡蠣殼上,在生蠔上撒適量
2023-07-08 19:05
1、水煮生蠔只是起到過水的作用,水沸騰以后煮1-2分鐘即可。2、生蠔開口了就可以立刻撈起來。然后可以進(jìn)行炒生蠔、蒸生蠔、生蠔湯等多種烹飪做法,都非常美味。不建議一直用水煮生蠔,生蠔作為海鮮產(chǎn)品經(jīng)不住清水煮,肉質(zhì)會變老,味
2023-07-08 19:04
1、鍋內(nèi)放少量清水,加入料酒,加入生抽,加老抽,生抽老抽的比例為3:1,生抽調(diào)味,老抽上色,加冰糖,做糖醋的冰糖要多加一點(diǎn),一邊燒煮,一邊用鍋鏟攪拌,待湯汁濃稠時加入醋,喜歡酸點(diǎn)的可以多加一點(diǎn)醋,微煮一下,馬上起鍋。不用
2023-07-08 18:02
1、食材:面條200克、西紅柿1個、雞蛋2個、蔥適量、蒜末適量、生抽1湯匙、番茄醬1湯匙、料酒1湯匙、糖1/2茶匙、鹽2茶匙、淀粉適量。2、面條沸水焯水,盛出備用。3、西紅柿切塊備用。4、將雞蛋打入碗內(nèi),倒入少許料酒,少
2023-07-08 18:01
1、準(zhǔn)備材料:色拉油一大碗、土豆2個、青椒3個、紅椒2個、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣一茶匙。2、將土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用廚房紙擦干土豆表面水分。3、坐鍋點(diǎn)火倒油,待油7、8成熱下土豆片,炸至金黃色撈出。4、鍋
2023-07-08 18:00
1、材料:娃娃菜3顆,豬肉100克,凍豆腐250克,香菇6朵,粉條1小把,植物油1勺,鹽適量,蠔油2勺,醬油2勺,原味的黃油醬2勺,蒜2瓣,干辣椒2個,花椒少許,八角1個,姜絲少許,蔥花少許。2、起鍋,倒入一大勺植物油,
2023-07-08
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