草莓芒果奶凍的做法(草莓芒果果凍的做法)
2023-09-30
更新時間:2023-09-30 01:33:49作者:佚名
1、草莓、芒果清洗干凈,吉利丁片剪小塊,茉莉花茶和蜂蜜準備好,牛奶和量杯準備好。
2、吉利丁片用涼水浸泡變軟。
3、隔60度左右的熱水融化;每種水果糊和花茶都要使用吉利丁,每次都在使用前重復步驟2和3的操作;一旦重新凝固后需要再次隔熱水融化。
4、花茶用熱水浸泡。
5、草莓入料理杯中。
6、打成細膩的草莓糊。
7、一部分倒入冰球模具中,入冰箱冷凍,成球后取出。
8、一部分倒入5克吉利丁融液,充分攪拌均勻。
9、將草莓糊倒入玻璃杯中,多少可隨自己的喜歡;入冰箱冷藏凝固。
10、花茶湯中加入另外的5克吉利丁融液,混合均勻。
11、將茶湯倒在已經(jīng)凝固定型的草莓凍杯中;入冰箱冷藏凝固。