云吞怎么看熟了沒 云吞怎么知道熟了沒有
2023-07-09
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更新時(shí)間：2023-07-09 13:30:31作者：未知
1、主料：200g苦瓜、100g香菇、100g金針菇。配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量胡椒粉、適量白糖、適量香油。
2、苦瓜去掉瓤和里面的黃色筋膜，順刀切成絲。
3、苦瓜絲上撒鹽，腌十分鐘，然后用清水沖洗掉外面的鹽分。
4、金針菇洗凈去根，撕開；香菇去蒂切成絲；蔥、姜、蒜切成末。
5、鍋內(nèi)放少許油，放蔥、姜、蒜炒香。
6、放入香菇絲炒軟。
7、再放苦瓜絲翻炒幾下，加鹽，胡椒粉，糖，一點(diǎn)點(diǎn)生抽。
8、最后放金針菇，翻炒幾下。淋香油，出鍋。