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1、國內(nèi)的北極貝刺身是熟的，北極貝刺身是日料中最受歡迎的一種食物，口感非常鮮甜，有著較低的熱量，顏值也非常高，尤其是深受女孩子的喜愛。

2、北極貝其實并不是產(chǎn)于北極，而是大多產(chǎn)自加拿大離海岸200到300公里的北大西洋、朝鮮半島附近和日本近海。

3、不過日本近海捕撈的北極貝多供應(yīng)日本國內(nèi)，很少出口，而且日本近海捕撈的北極內(nèi)質(zhì)量是非常高的。

4、國內(nèi)的商家喜歡把加拿大產(chǎn)的馬珂蛤叫北極貝，把朝鮮丹東一帶進(jìn)口的北極貝叫朝鮮馬貝。

5、深海中野生的北極貝有著很長的生長周期，可以高達(dá)12年，所以說有著鮮甜的口感。