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1、生吃：櫻桃蘿卜可以像水果一樣直接生吃，其口感甜脆多汁，辛辣味較少，味道還不錯。也可以直接蘸甜面醬吃。

2、腌著吃：爽口櫻桃蘿卜 材料：櫻桃蘿卜200克，萵筍100克，野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。將櫻桃蘿卜和萵筍洗凈，并切成長5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。鍋內(nèi)放入水、野山椒、鹽，開大火燒開，待火熄滅后放涼，然后放入櫻桃蘿卜、萵筍、白醋浸泡24小時取出即可食用。