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1、干燥處保存，銀魚干的儲(chǔ)存環(huán)境一定要保持干燥，并且要保證陰涼、通風(fēng)，一定不能將其置于封閉、潮濕的環(huán)境。除此之外，要避免陽光直射、高溫曝曬。

2、密封袋保存，其次，保存銀魚干的包裝物一定是密封性較好的袋子，這樣可以保證將魚干放入袋中隔絕空氣，從而避免空氣中的水分進(jìn)入其中，加速銀魚干的腐化，縮短其保存時(shí)間。

3、冷凍保存，將銀魚干密封后還擔(dān)心保存不好，可以再把魚干放入冰箱中冷凍起來，這樣可以有效延長其保存時(shí)間。

4、曬干再密封或摸鹽保存，如果是濕氣比較重的銀魚干，可以將魚干曬干再密閉保存，也可以在魚干肉外面多抹鹽，因?yàn)辂}是天然的防腐劑。

5、白酒保存，將普通的52度白酒裝入醫(yī)用手動(dòng)噴霧器，把銀魚干噴一遍，注意不要太濕，然后裝入食品袋中。這時(shí)再往袋中噴一次白酒，扎緊食品袋，最后放入冰箱冷凍。這樣的保存時(shí)間會(huì)更長。