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1、準備好所有食材。

2、把大米淘洗干凈放進電飯鍋里備用。

3、豇豆和胡蘿卜切丁，紅紅綠綠的很好啊。

4、豬肉切塊，將肥瘦分開。

5、開火熱油，放入蔥和姜炒香。

6、加入肥肉煸香。

7、加入瘦肉小炒，肉變色后加入1湯匙老抽，2湯匙生抽，小心油四濺，我就是因為怕油濺到手上所以不敢靠太近拍照。

8、加入豇豆和胡蘿卜丁繼續(xù)炒，稍后就可以關(guān)火了。

9、關(guān)火之后把菜和米放在電飯鍋中一起攪，然后放水，大概剛沒過米和菜就好。

10、打開電飯鍋開始燜啦，和平常燜米飯一樣。

11、跳閘之后再稍等片刻就可以出鍋裝盤。