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1、小米山藥粥。材料：鮮山藥100克，小米50克，紅棗3顆。做法：將山藥洗凈切塊，紅棗洗凈去核，放入攪拌機搗碎。將鍋內(nèi)加入適量的水，倒入攪碎的山藥紅棗汁，與小米同煮為粥，即可食用。

2、山藥紅米粥。材料：紅米30克，糯米15克，新鮮山藥10克，杞子適量。做法：紅米、糯米淘洗凈泡水，山藥去皮切丁。放入鍋開火，鍋內(nèi)放入紅米、糯米和清水，用大火煮開。改小火煮至黏稠時，加入山藥丁和杞子煮30分鐘即可。

3、山藥芝麻粥。材料：粳米60克，山藥1 50克，黑芝麻1/2小匙，鮮牛奶100毫升。做法：把粳米淘洗干凈，浸泡1小時，撈出瀝干；將山藥切成細粒；黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去掉渣留下汁。將鍋放置到火上，放入水燒沸溶化后倒入漿汁，慢慢攪拌，繼續(xù)攪拌至熟即可食用。

4、山藥排骨粥。材料：山藥10克，豬排骨20克，米粥一碗。做法：山藥洗凈，剁碎；排骨洗凈，剁小塊鍋內(nèi)加水，大火煮沸，放入山藥碎、排骨塊，小火熬爛，加入米粥熬煮片刻即可。

5、山藥羹。材料：山藥100克，糯米50克，枸杞子少許，紅棗兩顆。做法：山藥云皮，洗凈，切小塊；紅棗洗凈去核；糯米淘洗干凈，放清水品浸泡3小時后和山藥塊，紅棗一起放入攪拌機中打成汁備用。糯米山藥紅棗汁、枸杞子下入鍋中煮成羹即可。