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微波爐做蛋撻用什么火多長時間?(微波爐做蛋撻的時間和火候)

更新時間:2023-05-21 23:30:23作者:佚名

微波爐做蛋撻用什么火多長時間?(微波爐做蛋撻的時間和火候)

1、先用:微波爐的最大火,三個火苗的,打2分鐘。

2、然后用微波爐的燒烤功能,但是火是最小的,打2分鐘,停止后再打2分鐘。取出。

3、材料:撻皮6個、雞蛋黃2個、牛奶80ml、淡奶油80ml、煉乳1勺、低筋粉20g、糖1勺。

4、制作撻水:牛奶、淡奶油、煉乳、糖,隔水加熱至糖化開,冷掉后加蛋黃,低筋粉,攪勻。過濾兩次。撻皮中加入蜜紅豆,加入撻水8分滿。放入微波爐大火4分鐘,如果六個一起放進去最好時間長一點,這樣更酥脆。

本文標(biāo)簽: 微波  火候  

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