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1、餃子皮包入餡以后，在右邊捏一下，相當(dāng)于把餃子皮對半分開，然后從頭上捏攏。右手的食指稍稍往左手邊推，餃子皮就會彎起來，然后把它捏攏。

2、同樣的方法，大拇指這邊往也把餃子皮往左邊稍稍推一下，餃子皮就彎起來，再捏攏。然后又換成捏一下食指那邊，再又換成大拇指這邊，（捏一下上方，就捏一下下方），捏到最后剩下一點(diǎn)小尾巴，把小尾巴捏攏，餃子就包好了。