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1、材料：五花肉一塊，白蘿卜一塊，美人椒2根，干辣椒2個(gè)，蒜2瓣。調(diào)料：辣醬茶匙，鹽半茶匙，生抽一勺，料酒1茶匙，白胡椒少許，雞精少許。

2、白蘿卜去皮切片，五花肉切片，美人椒切圈，蒜切碎，干辣椒切碎。

3、在鍋中先煸炒下五花肉，加入料酒去下腥。

4、再倒入蒜，干辣椒炒香。

5、倒入白蘿卜。

6、翻炒均勻。

7、倒入美人椒。

8、倒入辣醬。

9、翻炒均勻。

10、倒入五花肉。

11、翻炒均勻，加入鹽半茶匙，生抽一勺，白胡椒少許，雞精少許調(diào)味即可。