黃鱔是什么 黃鱔是什么樣的圖片
2024-05-03
更新時(shí)間:2024-05-06 15:17:48作者:未知
1、用料:土豆3個(gè)、玉米淀粉100克、青紅辣椒2個(gè)、香蔥2根、生抽2勺、雞精1勺。
2、準(zhǔn)備好三個(gè)土豆,切成薄片。
3、上鍋蒸熟。
4、用大勺子趁熱壓成泥狀。
5、準(zhǔn)備玉米淀粉。
6、加入玉米淀粉,用手揉搓。
7、揉成光滑面團(tuán),將手涂抹少許食用油(防粘),將面團(tuán)分成多個(gè)小劑子。
8、將小劑子搓成橢圓形小土豆丸。
9、在鍋內(nèi)煮至小土豆丸浮起,說(shuō)明就熟了。
10、撈起后,瀝干水分裝盤(pán)備用。
11、將油燒熱,下入小土豆丸,辣椒,加入少許生抽,鹽,翻炒五分鐘左右,撒上蔥花,雞精翻炒均勻即可。