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覓食記(蜜食記)

更新時間:2023-06-13 14:01:06作者:佚名

覓食記(蜜食記)




  印象里,市中心朝陽路一帶主要是以shopping為主,饑腸轆轆時只能尋一碗粉充饑,若想購物之余悠閑地坐下來享受一頓色香味俱全的大餐,似乎找不到這么一個可以歇腳的地方。近日,在南寧百盛(西南店)逛了一圈才發(fā)現(xiàn),這里不僅可以購物,還能享受悠閑尋覓美食的樂趣,滿足想吃大餐的胃。

  一抹清香的綠茶

  鎮(zhèn)店之寶:茶香雞

 

  前不久和朋友來這家綠茶餐廳,乍一看有點像“外婆家”,高檔大氣的裝修風(fēng)格,坐下來頓時有尊貴的感覺,吃完買單三菜一湯發(fā)現(xiàn)才80元,“好便宜啊,堪比外婆家”。

  綠茶餐廳的老板來自杭州,也是做飲食出身。他給“綠茶”的定位是“高檔裝修,大眾消費(fèi)”。這家餐廳的菜以“杭幫菜”為主,川菜為輔,還有一些經(jīng)過改良的“江湖菜”,比如牛肉誘惑、面包誘惑等,都是一些經(jīng)得起大眾口誤推敲的菜品,披上了時尚的外衣,吃起來也別有風(fēng)味。

  燜鍋香

  

  一個大燜鍋里,有雞有魚有肉,還有蔬菜和豆腐,這種吃法就叫燜鍋,開在百盛西南店五樓的“黃記煌”在南寧已小有名氣,百盛的這家店也為喜歡覓食的吃客提供了一個不可多得的選擇。

  在這家店跟店長聊,才知道燜鍋很有來頭,“三汁燜鍋”來源于清代名肴香辣汁魚,同治皇帝也曾親自品過,稱其“鮮香綿嫩,回味悠長”。于是被人索來配方,經(jīng)過多次改良其成為一道真正的名菜。

  鎮(zhèn)店之寶:三汁燜鍋

本文標(biāo)簽: 綠茶  這家  南寧  百盛  高檔  

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