豆?jié){怎么做的比較濃 豆?jié){怎么做更濃
2023-07-05
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2023-07-04 21:20:29作者：佚名
1、將魚(yú)處理干凈；鱘魚(yú)一條，最好讓賣(mài)家殺好，清理不是很好清理，回家清洗干凈，表面的粘液用刷子刷一下。
2、準(zhǔn)備好姜蒜之類(lèi)的調(diào)料。
3、加辣椒醬、料酒拌勻。
4、在菜板上劃開(kāi)口子，把調(diào)料塞進(jìn)去。
5、將魚(yú)身兩側(cè)打斜刀切幾刀。表面抹鹽和料酒，魚(yú)腹內(nèi)塞入蔥姜塊兒腌制15-20分鐘。裝盆，最好是裝盤(pán)子。
6、上鍋蒸；大火蒸15分鐘，取出。蒸好的魚(yú)表面撒一層蔥絲，沿魚(yú)身澆幾勺蒸魚(yú)豉油。
7、燒一些油，放些花椒進(jìn)去；澆到魚(yú)里面。