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1、食材：糯米400g、芝麻10g、核桃5個(gè)、白沙糖適量。

2、先把糯米用水浸泡三四個(gè)小時(shí)。

3、再把糯米瀝出出來(lái)。

4、再把壓力鍋里加上水，水不能超過(guò)隔層，再隔層放壓力鍋里，隔層上最好一塊大紗布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，這樣是透氣，糯米容易熟。

5、再把蒸好的糯米飯，弄在一個(gè)結(jié)實(shí)的里面裝著，再用棍子把糯米飯沖爛，糯米飯很有粘性，需要幾個(gè)人一起用半個(gè)多小時(shí)才能完成，糍粑就ok了。再把芝麻、核桃放進(jìn)鍋里炒上三分鐘左右，再把芝麻核桃壓碎，再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均勻，再把沖好的糍粑弄一小團(tuán)在碗里，加上芝麻核桃粉，特別好吃，甜甜香香，軟軟的。