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菠菜牛肚面(波蘭牛肚湯)

更新時(shí)間:2023-03-06 01:12:34作者:未知

菠菜牛肚面(波蘭牛肚湯)

1、牛肚適量、面條適量、菠菜適量、鹽適量、白胡椒粉適量、味精適量。

2、牛肚一塊,洗凈。

3、將牛肚切成絲。

4、鍋中放油,略煸,如果有生姜,可在此時(shí)放入,會(huì)比較香。

5、放適量開水。

6、將牛肚絲放入鍋中,大火煮開。

7、水沸騰后改小火煮十分鐘,煮至湯色變白。

8、將洗凈的菠菜放入鍋中。

9、加適量的鹽、牛肚有咸味,加鹽要適當(dāng)少一點(diǎn)。

10、事先將面條下至八成熟、過水備用,待鍋中水沸騰后,將面條下入鍋中。

11、加適量白胡椒粉。

12、加適量味精。

13、攪拌均勻后,煮開即可。

本文標(biāo)簽: 波蘭  菠菜  

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