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1、食材：莜面適量、溫水適量。

2、準(zhǔn)備莜面適量，可以選擇過篩。

3、加適量溫水，變價邊攪拌。

4、攪拌至無干粉狀時，挪到案板上。

5、兩手輕輕地把面和成光滑的團(tuán)。

6、然后分成稍微大一點的小塊。

7、把小面團(tuán)搓成長條。

8、揪指甲大一小點，放單案板上，手掌攤開，輕輕觸碰小面點一搓，一個魚魚就做好啦，依次把所有面都搓成魚魚。

9、然后按做面條的方式可以吃湯面莜面魚魚，也可以做成燜面的形式，吃一碗燜魚魚，都是美味的佳肴哦。