更新時間：2024-07-18 07:33:23作者：佚名
1、冷凍蝦仁，自然解凍，用水泡洗2-3遍，瀝干水分。
2、蝦仁放在盆中，加料酒、醬油、五香粉腌制15分鐘。
3、青椒去蒂洗凈，切絲兒。
4、熱鍋冷油，由熱下腌制好的蝦仁、青椒翻炒；加少量醬油繼續(xù)翻炒。
5、加適量水、少量食鹽，加蓋燜煮5分鐘。
6、停火，出鍋，裝盤。
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1、準備好所需材料，萵筍買的時候可以讓賣家先削皮。2、萵筍切片，切時速度要快些才能厚薄均勻，不過要注意別傷到手。3、瘦肉切片，加點淀粉、姜粉抓勻，蒜瓣、小蔥切碎。4、瘦肉先放油鍋里煎熟，然后打到碗里備用。5、再蔥末放油鍋
2024-07-18 07:33
1、冷凍蝦仁，自然解凍，用水泡洗2-3遍，瀝干水分。2、蝦仁放在盆中，加料酒、醬油、五香粉腌制15分鐘。3、青椒去蒂洗凈，切絲兒。4、熱鍋冷油，由熱下腌制好的蝦仁、青椒翻炒；加少量醬油繼續(xù)翻炒。5、加適量水、少量食鹽，加
1、蝦仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上漿，胡蘿卜切丁，青豆汆熟。2、胡蘿卜丁下油鍋爆一下，下蝦仁爆炒注意油溫控制在五成左右，下鹽下料酒翻炒。3、下汆熟的青豆，翻炒出鍋裝盤。4、蝦仁洗凈備用，青辣椒洗干凈去籽，切絲，姜
1、買回來的豬肝用自來水反復沖洗，再放在鹽水中浸泡30分鐘以上，直至洗豬肝的水基本沒有血色，豬肝洗凈，切成薄片。2、洗凈的豬肝，依次加入料酒，雞蛋蛋清，淀粉抓勻，腌制20分鐘。3、蔥切段，蒜切末，姜切絲備用。4、放入加有
2024-07-18 06:32
1、蝦仁解凍開背挑去蝦線，清洗干凈，調入適量的料酒、鹽和黑胡椒粉腌漬10分鐘。豬里脊肉切成片，加入料酒、鹽、蠔油和生粉抓勻腌10分鐘。洋蔥切成菱形片，小米椒切成圈，蔥切成蔥花。鍋中先倒上油，加入花椒粒炒香，再加入蔥花和小
2024-07-18 06:30
1、原料：冬瓜、蝦仁、豌豆。 2、調料：蛋清半個、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、鹽適量、雞粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。 3、將蝦仁上漿-用1料即用蛋清和淀粉拌勻（可以放少量鹽幫助蝦入味）； 4、冬瓜開水
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