更新時(shí)間:2023-10-30 08:50:34作者:未知
1、準(zhǔn)備好雞蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。
2、面粉和泡打粉混合過篩,將模具壁刷油。將雞蛋打入盆中,倒入糖,用電動(dòng)打蛋器高速打至全發(fā),篩入粉類,倒入油。
3、用電打繼續(xù)低速攪勻成稠滑狀,裝入裱花袋,擠入模具中。烤箱190預(yù)熱,中層十分鐘左右,烤至均勻上色即可。
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1、腌腐乳:豆腐坯加水煮沸后,加鹽腌,裝壇加入輔料,發(fā)酵成腐乳。這種加工法的特點(diǎn):豆腐坯不經(jīng)發(fā)酵(無前期發(fā)酵)直接裝壇,進(jìn)行后發(fā)酵,依靠輔料中帶入的微生物而成熟。其缺點(diǎn)是蛋白酶不足,后期發(fā)酵時(shí)間長,氨基酸含量低,色香味欠
2023-10-30 08:50
1、準(zhǔn)備好雞蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。2、面粉和泡打粉混合過篩,將模具壁刷油。將雞蛋打入盆中,倒入糖,用電動(dòng)打蛋器高速打至全發(fā),篩入粉類,倒入油。3、用電打繼續(xù)低速攪勻成稠滑狀,裝入裱
1、梅菜干用溫水泡10-15分鐘,五花肉放入鍋中焯水,撈出后在五花肉上均勻抹上老抽上色。2、鍋中放油將五花肉放入鍋中中高火小炸后取出放涼,梅干菜放入鍋中翻炒加入生抽、冰糖。3、五花肉切薄片,將梅干菜盛入碗中墊底,切好的五
2023-10-30 08:49
1、小鍋加入適量水和黑糖煮沸,馬上倒入木薯粉里,快速攪拌,搓成面團(tuán),取黃豆大小搓成丸子,完成后撒上分量外的木薯粉防黏。2、鍋里下適量清水,煮沸后下丸子,攪拌防止粘鍋底,煮至呈透明狀浮起,撈起放入冰水中。3、茶壺放入茶包倒
2023-10-30 08:48
1、準(zhǔn)備食材。2、韭菜花洗凈,去花并切成段;大蒜子切成小塊;生姜切絲;辣椒切段;豬肉切片。3、燒干鍋,加入少量油,倒入肥肉炸出豬油。4、放入瘦肉翻炒片刻,然后加入姜、蒜、辣椒,爆出香味。5、倒入韭菜花,翻炒。6、加入少許
2023-10-30 08:47
1、食材展示:土豆、豆角300克,蔥、豬肉200克,雞精、五香粉、鹽20克,花生油50克。2、土豆切滾刀塊,豬肉切成小塊。3、熱油,放五香粉、蔥段,放肉,倒醬油翻炒至邊緣變微黃色。放入豆角、土豆、鹽翻炒。水燒開,蓋鍋蓋,
2023-10-30 08:45
2023-10-30
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