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1、煎烤蘆筍

在蘆筍表面刷上油，撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分鐘，香氣彌漫的烤蘆筍就完成了。你也可以用平底煎鍋來完成。

2、清灼蘆筍

將蘆筍切段放到清水中焯熟，只需要五分鐘就可以撈出了，煮太久里面營養(yǎng)流失。控干水分將澆上橄欖油、鹽和少量胡椒，清淡口感的蘆筍就完成了，可以和其他沙拉放在一起吃。

3、鮮蝦炒蘆筍

蘆筍低脂低熱量，搭配蝦肉的蛋白質(zhì)健康又美味。將蘆筍放入鍋中炒熱，放入剝掉外殼的鮮蝦，撒上鹽和醬油調(diào)味，澆上橄欖油出鍋。

4、培根卷蘆筍

將肥瘦相間的培根將蘆筍卷起來，放到平底鍋中煎烤，等蘆筍煎黃后刷上自制板燒醬，蓋上鍋蓋兩分鐘，撒上蔥花就可以出鍋了，咸香四溢，一口咬下層次豐富充滿幸福感。

5、蘆筍炒肉

蘆筍和五花肉一起炒香氣濃郁，葷素得當(dāng)。將五花肉片和醬油、料酒先腌制十分鐘。下鍋炒出香味，煸炒掉一些油脂，放入斜切的蘆筍，翻炒熟透后加一勺鹽和半勺糖調(diào)味。

6、蒜香蘆筍

將蒜末、耗油、糖、醬油混合在一起做成醬汁。將蘆筍老掉的部分切掉，放到鍋中煸炒，倒入調(diào)好的醬汁，最后撒上黑胡椒口感絕佳。