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1、茂谷柑和沃柑的口感其實(shí)差不多，都是高糖低酸，細(xì)嫩化渣，多汁味甜，但是它們還是有些細(xì)微的差別的。沃柑的可溶性固形物含量在15%左右，可滴定酸0.6%;茂谷柑的可溶性固形物含量在15%左右，可滴定酸0.6-1.0%，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)，沃柑的口感要更甜一些，而茂谷柑的酸味要更高一點(diǎn)，其次沃柑的口感要比茂谷柑更脆嫩細(xì)膩一些，沃柑是比較清甜的，而茂谷柑是蜜甜的那種。

2、所以，要說(shuō)茂谷柑和沃柑哪個(gè)更好吃其實(shí)還是得分人分口味，喜歡吃甜一點(diǎn)水果的可能要覺(jué)得沃柑好吃一些;而喜歡帶酸味的水果的可能要覺(jué)得茂谷柑要好吃一些，當(dāng)然也不排除同時(shí)喜歡這兩個(gè)口味的也有。