大蔥怎么炒好吃 羊肉大蔥怎么炒好吃
2023-08-04
更新時間：2023-08-04 07:02:22作者：佚名
1、準備材料。中山鮮脆肉鯇300克，甜椒2個，花生油適量，蠔油一茶匙。
2、甜椒洗凈切丁片，蒜子去皮拍爛，姜蔥洗凈分別切段與絲。
3、脆肉鯇去鱗洗凈并切薄片待用。
4、脆肉鯇片加入拍好的蒜、姜絲、花生油腌10分鐘。
5、起鍋燒熱下少許油，油熱后入甜椒快炒斷生裝起待用。
6、洗鍋后燒熱下油、放蔥段，蔥爆出香味時把腌過的魚片下鍋快翻炒。
7、斷生后放蠔油炒均。
8、此時再把炒過的甜椒炒均。
9、灑些鹽、雞精即可出盤。