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香菇滑雞的家常做法 香菇滑雞的家常做法大全

更新時間:2023-07-30 13:36:53作者:佚名

香菇滑雞的家常做法 香菇滑雞的家常做法大全

1、配料:香菇6朵切斜刀片,小段生姜切片,蔥3根剪小丁和凹造型(可以由喜好加適量的黑木耳)。

2、半只現(xiàn)殺雞切小件,可以分兩頓食用。

3、雞塊洗凈瀝干,加:生抽1勺+糖2勺+鹽1勺+淀粉1勺多點。

4、淀粉起到粘稠的“滑”的口感。不用加水,直接攪拌好,放少許蔥丁,和生姜片腌制半小時。

5、香菇大片的鋪底,腌制的雞塊中生姜片剔除,裝盤一層,加香菇片,再裝一層,再加香菇片。

6、蒸鍋燒開水,水滾后大火,放入加蓋蒸15-20分鐘。即可。

本文標(biāo)簽: 香菇滑雞的家常做法  

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