嫩芽爆雞丁怎么做(嫩芽爆雞丁怎么做才好吃)
2023-08-01
更新時(shí)間:2023-08-01 09:03:23作者:佚名
1、材料:芋頭1個(gè)、牛奶一盒(250毫升)、西米100克、芒果1個(gè)、冰糖適量。
2、芋頭去皮洗凈切成小塊。芒果去皮,果肉切成小塊。
3、鍋中燒開水后,下西米煮三分鐘,注意攪拌,然后關(guān)火燜20分鐘。燜好后撈出放入冷開水中過涼,這是保證西米口感的Q彈。再燒開一鍋水,下西米再煮10分鐘,燜20分鐘,看到西米達(dá)到全透明的狀態(tài)就可以了。
4、鍋里放少量水,放入香芋,小火煮。放入冰糖,將香芋煮粉,約10分鐘。然后倒入牛奶一起煮,不用煮開。將煮好的西米放入,煮兩分鐘即可。