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1、準備好檸檬幾顆，空瓶子一個，蜂蜜適量。將空瓶子洗凈后倒置瀝干水分，或者用干凈的帕子擦干也行。

2、用鹽將檸檬表面洗干凈，具體就是先將檸檬打濕，然后倒入一點鹽到手心雙手揉搓檸檬，這個作用是消滅細菌，有的檸檬在成長過程中是打了農(nóng)藥的，這個步驟也可以起到一定作用的。

3、每一個都用鹽揉搓好后，都放入清水中。浸泡十分鐘。

4、然后，將檸檬取出，用清水在清洗一次。取一個檸檬，將兩頭切掉。

5、將檸檬切片。

6、將蜂蜜先放一層到瓶底，在放一層檸檬，再放一層蜂蜜。這樣一直重復的一層蜂蜜一層檸檬。

7、最后，到瓶頂時要完全覆蓋一層蜂蜜。然后放入冰箱冷藏4天左右即可食用。吃的時候一勺蜂蜜一片或者幾片檸檬然后沖開水喝。