筍干老鴨煲(筍干老鴨煲怎么做比較好吃?)
2023-06-04
更新時(shí)間:2023-05-18 16:19:40作者:未知
1、一般10-15分鐘左右就可以了。韭菜包子比較容易熟,不需要蒸很長(zhǎng)時(shí)間,一般上氣后用中大火蒸10-12分鐘左右就可以關(guān)火了,時(shí)間長(zhǎng)了,韭菜會(huì)過(guò)熟從而失去其鮮味,包子的口感也會(huì)較差。
2、韭菜餡包子的餡料主要是韭菜、雞蛋,雞蛋也已經(jīng)提前炒過(guò),不用蒸很長(zhǎng)時(shí)間便可以熟了。
3、關(guān)火后不要立即打開鍋蓋,應(yīng)該燜3-5分鐘再打開蓋子,以免包子出現(xiàn)坍塌的現(xiàn)象。