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怎么蒸饅頭（怎么蒸饅頭不粘籠布）

更新時間：2023-10-09 09:50:43作者：未知

怎么蒸饅頭（怎么蒸饅頭不粘籠布）

1、準(zhǔn)備好面粉、水、鹽、白糖、酵母。在面粉里放入鹽、白糖，攪拌均勻。面粉放入發(fā)酵粉，放置稍熱地方，兩小時左右就可以了，冬天可能會時間長些。把發(fā)好的面揉成光滑的面團(tuán)。

2、面團(tuán)放在溫?zé)崽?，發(fā)酵到原來的2.5倍大。把面團(tuán)排氣，摘成一個個小劑子劑子在面板上用手掌將它滾圓，放在蒸屜里等待二次發(fā)酵。發(fā)到原來的一倍大后涼水上鍋，水開后蒸十分鐘關(guān)火，虛蒸兩分鐘就可以出鍋了。

本文標(biāo)簽： 怎么蒸饅頭  

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