麻辣豆腐的制作方法 麻辣豆腐的制作方法和配料視頻
2024-06-23
更新時(shí)間:2024-06-23 14:00:02作者:未知
目前市面上品質(zhì)參差不齊,500元一斤的也有,18000多元一斤的也有。主要還是從選材和純度上去分辨,2000元以下的就別看了。如果是鮮油,目前純正的長白山雪蛤膏大概是4000元一斤,干油的話,一斤大概在16000元左右。
雪蛤的神奇之處在于它獨(dú)特的生長環(huán)境和頑強(qiáng)的生命力。鐘毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華,嚴(yán)冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強(qiáng)的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量準(zhǔn)備冬眠的時(shí)候,也是雪蛤生命力最強(qiáng)之時(shí),尤其是雌雪蛤的輸卵管更是聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng),此時(shí)的雪蛤,其滋補(bǔ)功能更是無與倫比。
雌性雪蛤體內(nèi)的輸卵管干品俗稱林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油,與熊掌、猴頭、飛龍并稱長白山四大山珍,在我國有上千年的服用歷史,明、清時(shí)被列為宮廷貢品,在醫(yī)學(xué)上素有 “軟黃金”、“動物人參”之美譽(yù)。是集食、藥、補(bǔ)為一體的珍貴滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品,又是歷史悠久的名貴藥材。
實(shí)際上,雪蛤作為養(yǎng)顏補(bǔ)品的功效已廣為人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素,尤其適合作為日常滋補(bǔ)之品