更新時間:2023-11-11 20:41:54作者:未知
1、虎皮青椒所屬菜系:川菜。
2、虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子,是以青椒為主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。
3、只要將洗凈的青椒入鍋,干炒至表皮起皺。加入油后,翻炒至表皮膨脹皺紋劇增即可。原料便宜,做工簡單。成菜后,氣味清香,口感鮮辣,綿而不爛。有疾患者應(yīng)少食或忌食。
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1、虎皮青椒所屬菜系:川菜。2、虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子,是以青椒為主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。3、只要將洗凈的青椒入鍋,干炒至表皮起皺。加入油后,翻炒至
2023-11-11 20:41
1、京包里脊是山東菜,屬于魯菜系。2、京包里脊是用里脊肉經(jīng)過裹漿、油炸以后淋上已經(jīng)做好的醬汁,色澤金黃艷麗,一看就令人食欲大開,加上香酥的口感和香甜的肉質(zhì),絕對是一道吃了忘不了的美食。3、京包里脊有著很強的養(yǎng)生保健的作用
1、炸老豆腐好吃。步驟:將老豆腐切成小方塊、蔥白和蔥葉分別切碎、小米椒切圈、蒜切成片待用。冷鍋熱油加入豆腐塊,炸至兩面金黃后撈出裝盤待用,鍋底留一些油。2、加入蔥白和蒜片爆香,然后加入小米椒增加辣味,再將炸過的豆腐放入,
2023-11-11 20:40
1、江南百花雞是廣東省傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。此菜白綠紅色鮮艷,質(zhì)地脆嫩柔軟,清淡爽口味美。原為廣州文園酒家的特色菜。是將蝦膠攤?cè)吭陔u皮內(nèi)側(cè)蒸熟而成。裝盤時以江南名花夜來香或白菊花伴邊,故稱為“百花雞”。2、主料 嫩雞1只
2023-11-11 20:39
1、材料:牛腩500克,土豆,洋蔥,蒜茸1小匙,咖喱醬3大匙,鹽、雞精、醬油各1小匙,糖2小匙,蠔油1大匙,水2大匙。2、制作步驟:牛肉切塊洗凈,氽燙,過冷水,瀝干;洋蔥切塊。土豆去皮切角塊,用油炸至色澤金黃時盛起;燒熱
2023-11-11 20:32
1、1至2小時。干蓮子質(zhì)地堅硬,所以煮爛用的時間較長,使用普通鐵鍋煮,一般是1至2小時左右。如果是使用高壓鍋煮,30至40分鐘即可。2、煮蓮子的小竅門:蓮子很難煮熟,先把蓮子放在冷凍室里一天,然后拿出來煮就很容易爛。煮蓮
2023-11-11 20:27
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2023-11-11
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