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金桔這種水果的營養(yǎng)價值非常高，那在吃金桔的時候需不需要剝皮呢？金桔果肉中間的籽又能不能吃呢？讓我們一起看一下吧。

金桔要剝皮嗎

不用。

在吃金桔的時候是不需要剝皮的，其具有很高的營養(yǎng)價值，金桔中富含維生素C，每100g金桔的維生素C含量約為49mg，其中80%的維生素C都位于果皮中。另外金桔皮內(nèi)含有豐富的芳香油物質(zhì)、金桔甙、類黃酮等，食用后能起到美容養(yǎng)顏、預(yù)防感冒、保護血管等多種作用，如果將外皮去掉的話就會造成營養(yǎng)浪費。

金桔籽可以吃嗎

可以。

金桔籽也是可以食用的，并且還可以入藥，金桔籽藥名叫橘殼，味微苦，有散結(jié)、止痛的功效，同時還有散寒的效果，非常適合風(fēng)寒入侵、體內(nèi)有淤節(jié)腫痛的人群食用。只是金橘子的質(zhì)地稍偏硬，并且口感有一點發(fā)苦，如果不喜歡這種口感的話也可將籽去掉。

金桔能降尿酸嗎

不可以。

金桔只是一種普通的水果，食用后并不能起到降尿酸的作用，但食用金桔也不會導(dǎo)致尿酸含量增加，所以高尿酸患者是可以正常食用金桔的。尿酸高一般是由于過多食用高嘌呤食物而導(dǎo)致的，當(dāng)體內(nèi)尿酸達到一定值時，就容易引發(fā)痛風(fēng)。所以建議高尿酸患者日常生活中一定要保持低嘌呤飲食，另外高尿酸患者生活中一定要多飲水，這樣能加速體內(nèi)尿酸的代謝和排出。

金桔吃了會上火嗎

過多食用可能會。

金桔性溫、味甘，酸，屬于溫性食物，過多食用會導(dǎo)致身體內(nèi)熱增加，所以不建議內(nèi)熱過重的人過多食用金桔，不然很容易引發(fā)上火癥狀。如果擔(dān)心上火的話，在吃金桔的時候一定要注意量，另外對于內(nèi)熱過重的人來說，建議搭配下火食物一同食用。