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1、主料：面粉500g、酵母粉2g、雞蛋1個(gè)

2、輔料：油適量、鹽適量

3、主輔料：面粉、雞蛋、酵母粉。

4、面粉加水、酵母粉和成光滑面團(tuán)。

5、發(fā)酵至2倍大以上。

6、然后倒入一個(gè)雞蛋、加適量玉米油、少許鹽。

7、將其反復(fù)揉搓。

8、直至把雞蛋和油揉進(jìn)面團(tuán)，再餳發(fā)30分鐘。

9、把餳發(fā)好的面團(tuán)揉勻。

10、均勻的下劑。

11、取一個(gè)面劑，輕輕的搟成接近1cm厚的圓餅生坯。

12、溫油，放入生坯，中小火慢慢炸制成金黃色。

13、撈出，瀝凈多余的油脂，裝盤即可食用。