包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時間:2022-03-03 08:30:40作者:admin
最近在淘寶上看到一種叫刺泡兒的水果,看起來和覆盆子好像啊,刺泡兒是覆盆子嗎?刺泡兒和覆盆子的區(qū)別是什么?
刺泡兒和覆盆子是同一種食物,只是稱呼不一樣。
刺泡兒是俗名,覆盆子是這種食物的學(xué)名,還有刺莓、泡泡果的別稱,刺泡兒屬薔薇科,落葉灌木。一般高1-2米,枝無毛,暗紫色, 白葉莓,懸鉤子,口感好、營養(yǎng)豐富,是一種老少皆宜的水果。
刺泡兒是樹莓。
樹莓,學(xué)名“覆盆子”,俗稱刺泡兒,樹莓一般生長在向陽的地方,例如:山坡上、荒地和小溪邊等地方,在中國南北地區(qū)均可種植,只要溫度在0度以上就可以了。一般種植選擇在春秋兩季,春季3月中旬種植,秋季10月中旬種植,種植樹莓一般在第三年產(chǎn)量最高,可連續(xù)結(jié)果30年以上。
刺泡兒只有一種,人們常常會被不同名稱的刺泡兒所包圍,這是因為這種植物分布范圍較廣,中國全境基本上都可以種植,每個地方有不同的風(fēng)土人情,對同一種食物有不同的稱呼也就不足為奇了。
孕婦可以適當(dāng)食用。
刺泡兒中含有機酸、糖類物質(zhì)、維生素C、鈣元素、鉀元素、鎂元素、膳食纖維、三萜成分、刺泡兒酸、鞣花酸和β-谷甾醇,從刺泡兒中還可以分離出黃酮類物質(zhì)、花色素苷、烯酮素等成分,孕婦在孕期食用刺泡兒可以為身體補充營養(yǎng),對寶寶的生長發(fā)育也很有好處。
30元左右,據(jù)說品質(zhì)好的可以賣到100元一斤。
刺泡兒一般都是野生的,因為刺泡兒的個頭小,而且產(chǎn)量很低,再加上栽培技術(shù)不完善,沒有規(guī)?;纳a(chǎn),絕大部分農(nóng)民情愿選擇種植相同類型的“草莓”,所以市場上覆盆子的供應(yīng)少,價錢也就比較高了。