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去買覆盆子的時候買有看到覆盆子，看到了一種和覆盆子長得很像的水果，名稱是樹莓，覆盆子是樹莓嗎？覆盆子和樹莓的區(qū)別是什么？

覆盆子和樹莓的區(qū)別

覆盆子和樹莓是同一種食物，只是稱呼不一樣。

樹莓，學(xué)名“覆盆子”，俗稱刺泡兒、泡泡果，樹莓是薔薇科落葉灌木，一般生長在向陽的地方，例如：山坡上、荒地和小溪邊等地方，在中國南北地區(qū)均可種植，只要溫度在0度以上就可以了。

樹莓和桑葚一樣嗎

樹莓和桑葚不是一樣的。

樹莓是薔薇科落葉灌木，桑葚為?？浦参锷涞墓耄瑑煞N水果從品種上來說具有明顯不同；按照果實(shí)來說桑葚為實(shí)心果類，而樹莓有實(shí)心果也有空心果。比如紅莓就是空心果，而黑莓就是實(shí)心果；不過，這兩種水果都是味道甜蜜、受人歡迎的食物。

樹莓怎么吃

1、直接吃

新鮮樹莓口感清甜，直接食用最為方便，而且營養(yǎng)吸收也很好。

2、做樹莓果醬

材料：樹莓、鹽、糖。

做法：

1、樹莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈；

2、將洗凈的樹莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi)；

3、鍋內(nèi)放入糖；

4、中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至樹莓變軟(約10分鐘左右)即可關(guān)火；

5、放涼后即可食用。

覆盆子是什么

覆盆子是薔薇科懸鉤子屬落葉喬木，覆盆子是其果實(shí)，又稱刺泡兒、樹莓、野莓、懸鉤子等，覆盆子的口感酸酸甜甜的，含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、果膠、碳水化合物等營養(yǎng)成分，可以生吃，也可以入藥服用。

新鮮覆盆子多少錢一斤

30元-50元左右，品質(zhì)好的能達(dá)到100元一斤。

覆盆子一般都是野生的，因?yàn)楦才枳拥膫€頭小，而且產(chǎn)量很低，再加上栽培技術(shù)不完善，沒有規(guī)模化的生產(chǎn)，絕大部分農(nóng)民情愿選擇種植相同類型的“草莓”，所以市場上覆盆子的供應(yīng)少，價錢也就比較高了。