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香菜、芹菜在日常生活中都是比較常見的，而且模樣還有一些相似，但是香菜不是作為主食材，都是作為配料出現(xiàn)的，那么香菜和芹菜一起食用嗎？下面一起來(lái)看看。

香菜和芹菜可以一起吃嗎

可以。

香菜和芹菜是可以一起吃的，這兩者是沒(méi)有什么沖突的，所以無(wú)需擔(dān)心。只不過(guò)，我們將兩者放在一起的時(shí)候，首先需要將芹菜炒熟了，再加入香菜。

但是這并不意味著，芹菜就沒(méi)有其它食物的禁忌了，比如芹菜是不能和蝦一起吃的，也不能和海米一起吃，醋也是不行的等等其它的食物。

香菜和芹菜怎么炒

1、首先我們需要將香菜處理好，將它的尾巴去除掉，再將它枯黃的葉子摘除掉，隨后將它洗凈。

2、隨后將芹菜的根部去除掉，葉子全部去除掉，將它放入清水中仔細(xì)的清洗，因?yàn)榍鄄松虾苋菀渍慈灸嗤粒膊蝗菀浊逑?，需要多清洗幾次?/p>

3、接著將豆腐干也進(jìn)行沖洗下。

4、隨后將芹菜瀝干了，切成一段一段的，香菜也直接切成段即可。豆腐干也是如此。

5、接著將鍋中放入適量的食用油，將芹菜放入鍋中，大火煸炒，隨后倒入豆腐干，加入適量的生抽、辣椒油、食鹽、白糖，翻炒均勻。

6、接著就可以放入香菜了，翻炒幾下出鍋即可。

香菜和什么一起吃最好

1、牛肉

香菜若是與牛肉搭配的話，味道是非常美味的，我們可以將牛肉與面條一起煮，等出鍋的時(shí)候，放幾段香菜，那么這碗面就是十分美味的。

2、雜糧煎餅

對(duì)于雜糧煎餅，我們可能都挺熟悉的，很適合當(dāng)作早飯食用，加上一點(diǎn)點(diǎn)香菜，雜糧煎餅的味道就會(huì)變得與眾不同。

3、紅燒肉

我們?cè)谧黾t燒肉的時(shí)候，有時(shí)候會(huì)感覺(jué)菜很油膩，那么這時(shí)加一點(diǎn)香菜，就可以很好的去除油膩感，提高我們的食欲。