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素炒豆皮的制作方法 素炒豆皮的制作方法大全

更新時間:2023-12-01 19:02:42作者:佚名

素炒豆皮的制作方法 素炒豆皮的制作方法大全

1、材料:豆腐皮200克、紅蘿卜30克、香菜10克、生姜10克、蔥10克。

2、精鹽3克、味精3克、濕生粉2克、生抽5克、黃酒5克、麻油2克、花生油15克。

3、豆腐皮和紅蘿卜切絲,香菜切段,生姜切絲,蔥切段。

4、鍋內(nèi)加水燒開,放入豆腐皮,稍煮片刻,揮起。

5、燒鍋下油,加入姜絲爆香,放入豆腐皮、紅蘿卜絲,攢入酒,調(diào)入鹽、味精、生抽爆炒至干香,用濕生粉勾芡,再放入香菜炒勻,下麻油、蔥花即成。

本文標簽: 方法  

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