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1、根據(jù)需要取雞蛋適量備用。

2、在鍋中放入適量水，將雞蛋放入鍋中。

3、當(dāng)將水澆在雞蛋表面，發(fā)現(xiàn)表面的水分很快就能蒸發(fā)干時(shí)，說明雞蛋熟透。

4、將雞蛋盛起來放在漏碗中，表面的水瞬間就干了。

5、將雞蛋用冷水沖一下，這樣可以使得雞蛋容易剝殼，而且表皮不粘肉。

6、將雞蛋剝?nèi)ネ鈿?，剝下的殼不要丟棄，可以弄碎后肥花，也可以將它粉碎后炒熟用來補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)。

7、在雞蛋中加入適量蜂蜜。

8、就可以享用美味又有營養(yǎng)的雞蛋了。