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1、餌塊粑，香腸片，豬油，糍粑，辣椒，鹽，醬油，姜絲，蔥花，花椒面，味精，蒜苗等。

2、炒餌塊粑較為簡單，準(zhǔn)備好餌塊粑、香腸片、豬油、磁粑辣椒、鹽、醬油、油、姜絲、蔥花、花椒面、味精、蒜苗段適量。

3、餌塊粑切成3毫米厚4厘米長3厘米寬片，香腸斜切成2毫米厚薄片，姜切絲、蔥切成蔥花、蒜苗切成3厘米長段，鍋下豬油燒至6成熱下姜絲炒香，下磁粑辣椒炒至油紅加香腸片、餌塊粑片、蒜苗段。

4、一起翻炒2分鐘，待香腸片炒變色后放鹽、醬油、花椒面、味精、蔥花炒入味均勻即可出鍋。