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1、煮好的豬肝有腥味可以在豬肝里面加入八角，花椒，醬油，糖，等等鹵料，開始繼續(xù)煮，煮制成鹵豬肝，然后再切成片兒吃，經(jīng)過大量的鹵煮，豬肝已經(jīng)沒有了腥味，口感很好。

2、可以把煮好的豬肝制作成豬肝丸子，做豬肝湯。把煮熟的豬肝，打碎，然后加入淀粉再加入一點(diǎn)清水，制作成丸子的形狀下進(jìn)水中，就可以了，然后里面再加入一些蔬菜，做成豬肝湯，加入一些料酒，這樣味道不錯(cuò)且沒有腥味。

3、再次蒸制。把煮熟的豬肝切碎或者是打成碎狀，然后往里面磕入一個(gè)雞蛋，加入適量調(diào)味品。食鹽等等，攪拌均勻，放進(jìn)一個(gè)容器中上鍋蒸熟。蒸成塊狀，然后再切成片狀一樣可以食用，而且沒有腥味。