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菱角怎么生吃 菱角生吃好還是熟吃好

更新時(shí)間:2022-04-06 05:09:41作者:admin

菱角怎么生吃 菱角生吃好還是熟吃好

菱角是一種比較少見(jiàn)的食物,其長(zhǎng)相比較獨(dú)特,有兩個(gè)突出的角。有些人喜歡直接生吃菱角,那菱角要怎么生吃呢?棱角到底是生吃好還是熟吃好呢?讓我們一起來(lái)看看吧。

菱角怎么生吃

菱角如果要生吃的話盡量要選擇較幼嫩一點(diǎn)的,食用時(shí)直接將菱角外殼去掉即可。幼嫩的菱角果肉含有大量的水分和淀粉,其口感脆嫩甘甜,味道清新,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是菱角卻不適合多吃,因?yàn)樯饨侵械牡矸鄢煞植⒉皇呛芎孟?/p>

菱角生吃好還是熟吃好

熟吃好。

1.因?yàn)榱饨菍儆谒参铮粤饨侵泻芸赡芎屑纳x(chóng),生吃的話很容易會(huì)出現(xiàn)寄生蟲(chóng)感染的情況。

2.菱角中含有大量的淀粉成分,生吃的話人體并不是很好消化,且還很容易引起腹瀉的情況。

3同時(shí)菱角為寒涼性食物,生吃的話寒氣更重,并不利于身體健康。因此我們吃菱角時(shí)盡量選擇熟吃。

吃菱角的注意事項(xiàng)

寒涼性體質(zhì)人群慎食

菱角為寒涼性食物,如果寒涼性體質(zhì)人群食用的話會(huì)增加體內(nèi)的寒氣,這樣會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān),且很容易出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況。

消化功能偏弱者慎食

菱角中含有大量的淀粉,食用過(guò)多會(huì)加重我們腸胃消化功能的負(fù)擔(dān),如果是腸胃功能弱的人群食用的話,很容易出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良的情況。因此要謹(jǐn)慎食用。

菱角每次吃多少為宜

10-15個(gè)左右。

菱角中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖以及多種維生素成分。適量食用可以起到清熱解毒、生津止渴的作用。但不可多食,每次10-15個(gè)左右即可。其含有大量的淀粉,食用過(guò)多的話很容易會(huì)引起消化不良的現(xiàn)象,且淀粉還可以在酶的作用下轉(zhuǎn)化為糖分,因此菱角食用過(guò)多還容易導(dǎo)致肥胖。

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